Шеф-повар ресторана "Понтон" Адриан Кетглас предлагает приготовить клубничный лимонад.

На 1 литр лимонада тебе понадобится:

• клубника 125 г
• лайм 100 г
• мята 50 г
• сироп тростниковый 125 мл
• сироп клубничный 75 мл
• лимон 50 г
• лимонный фреш 80 мл
• вода 40 мл

Способ приготовления:

Клубнику разрезать на 4 части. Лимон и лайм нарезать дольками. Мяту разделить на лепестки. Все ингредиенты смешать, дать настояться. Украшать листиками мяты и свежей клубникой.

Имбирный лимонад от шеф-повара ресторана PPL Дмитрия Яковлева

Ингредиенты:

• свежий имбирь, настоянный в сахарном сиропе (300 граммов имбиря на 1 л сахарного сиропа) 150мл
• лимонный сок 75 мл
• лимонник 20 г
• содовая 600 мл

Способ приготовления:

Все ингредиенты смешать, дать настояться.

Облепиховый лимонад от шеф-повара ресторана The Сад Адриана Кетгласа

Ингредиенты:

• перетертая облепиха, настоянная в сахарном сиропе (300 граммов облепихи на 1 л сахарного сиропа) 150 мл
• миндальный сироп 50 мл
• лимонный сок 75 мл
• содовая 600 мл

Способ приготовления:

Все ингредиенты смешать, дать настояться.

А это рецепт лимонада "Маракуя" от шеф-повара Карло Греку из ресторана "Дом Карло":

Ингредиенты:

• сахарный сироп 60 мл
• лимонный фреш 25 мл
• содовая 300 мл
• маракуя свежая 150 гр
• сироп маракуи 75 гр

Способ приготовления:

В шейкер налить свежий лимонный фреш, насыпать несколько кубиков льда, добавить сироп маракуйи, смешать все составляющие лимонада до однородного состояния. После этого до края наполнить бокал содовой, разведенной с сахарным сиропом, все хорошенько взболтать, сверху выложить свежую мякоть маракуйи.

•