| Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Закуски |
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ ЗА 30 МИНУТ
 Рецепт очень и очень простой. Идеальная и быстрая закуска для пикника. Или же просто оригинальная замена привычному овощному салату. После приготовления у меня один сплошной восторг и позитив. Самое сложное в рецепте — вытерпеть эти 30 минут и не скушать все сразу. Аромат от маринада просто потрясающе вкусный. Отсчитывала буквально каждую секунду. В общем, очень рекомендую. По моему рецепту помидоры получаются достаточно острыми, если не любите или по каким-либо причинам не кушаете острых блюд, уменьшайте количество чеснока и горького перца.   томаты среднего размера — 5 шт.оливковое масло — 3 ст. л. чеснок — 3 зубчика уксус — 1 ст. л. зелень — небольшой пучок соль — 2/3 ч. л. сахар — 2/3 ч. л. французская горчица — 1 ст. л. перец острый — на ваш вкус   Помидоры помыть, обсушить и нарезать кольцами толщиной около 1 см. Чеснок пропустить через пресс. Зелень мелко нарубить. Перец нарезать колечками. Готовим маринад. Для этого соединить в одной миске оливковое масло, измельченный чеснок, соль, сахар, зелень, горчицу и перец. Хорошо перемешать. Каждый кусочек помидора хорошо натереть полученной массой и сложить пирамидкой. Уложить в эмалированную или стеклянную емкость, накрыть крышкой и убрать в холодильник на 30 минут. Подавать томаты сложенными пирамидкой на отдельной тарелке и украсив листочками зелени. Можно использовать как гарнир.Источник: http://1001eda | |
| Категория: Закуски | Добавил: Модератор_МТ (26 Августа 2014) | |
| Просмотров: 2085 |
Каталог разделов статей.
| Мастера рукоделия о себе и своем творчестве. [1] | Статьи от автора проекта. [3] |
| Статьи о рукоделии [178] | Статьи о дизайне [101] |
| Кулинарные рецепты [180] | Красота и здоровье [48] |
| Родителям на заметку [22] | Улыбнись :) [4] |
| Все обо всем [22] | Психология [32] |
Кулинарные рецепты и статьи о домоводстве :
Смотреть все статьи о домоводстве и кулинарные рецепты
| Всего комментариев: 0 | |