Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Выпечка |
Рецепт из книги Джейми Оливера «Моя Италия». ТЕСТО (продукты)
СОУС (продукты)
Домашняя пицца ни с чем не сравнится! И начинка по вашему вкусу! И полезные ингредиенты: свежие продукты сезонного урожая! Итак, МАСТЕР-КЛАСС от Джейми «Как приготовить настоящую итальянскую пиццу»Конечно же, секрет вкусной настоящей итальянской пиццы в «правильном тесте» и ароматном соусе! 1. Для вкусного соуса нужен будет базилик. 2. Чеснок очистить и нарезать. 3. В довольно большом количестве оливкового масла (2-3 ст.л. на данное количество ингредиентов) слегка обжарить чеснок, добавить базилик. 4. Затем надо соус протереть через сито — можно использовать ложку или половник. Пока готовится соус, есть время замесить тесто. 1. Для теста Джейми отмерял пшеничную муку 2 сортов. 2. На столе муку выложить в виде вулкана с кратером — не смейтесь… Но это так. 3. Продолжать мешать, пока тесто не будет более-менее однородным. 4. В мисочку поместить шар теста — оно должно заполнять мисочку на 1/3. Джейми Оливер научил нас тому, как приготовить настоящую итальянскую пиццу дома — вернее, соус для нее и тесто. Джейми рассказал, как быстро и просто приготовить соус и тесто для пиццы по итальянскому рецепту! Ароматный соус с базиликом — такой, как готовит Джейми — придаст «итальянский» вкус пицце! Тесто готовится несложно — получается у каждой хозяйки, если готовить также по итальянскому рецепту, который Джейми привез из своей поездки по Италии. Джейми хоть и готовит быстро, но все равно все понятно и наглядно!
Источник: http://web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/osnovnye-blyuda-dzhejmi-oliver/kak-prigotovit-nastoyashhuyu-italyanskuyu-p | |
Категория: Выпечка | Добавил: Модератор_МТ (06 Февраля 2018) | |
Просмотров: 1375 | |
Каталог разделов статей.
Мастера рукоделия о себе и своем творчестве. [1] | Статьи от автора проекта. [3] |
Статьи о рукоделии [178] | Статьи о дизайне [101] |
Кулинарные рецепты [180] | Красота и здоровье [48] |
Родителям на заметку [22] | Улыбнись :) [4] |
Все обо всем [22] | Психология [32] |
Кулинарные рецепты и статьи о домоводстве :
Смотреть все статьи о домоводстве и кулинарные рецепты
Всего комментариев: 0 | |