Ягодные пироги всегда пользуются успехом, и у взрослых, и у детей, и зимой, и, конечно, летом:) Причем совсем необязательно искать какие-то мудреные рецептуры, в ягодном пироге главное - это ягоды, все остальные компоненты должны подчеркнуть, приукрасить ягодный вкус:) 

Основа пирога - нарезанные круассаны (их можно заменить любыми сладкими слегка подсохшими булками, багетами и т.д.) и ягоды-фрукты (можно брать свежие, замороженные), заливка на основе творога и молока. М-ням:) Приятного просмотра!

Привожу рецептуру, предложенную автором. 

3 больших круассана

1 стакан черники

250 г сливочного сыра (творога)

2/3 стакана сахара

2 яйца

1 чайная ложка ванильного сахара

1 стакан молока

В антипригарную емкость нарезаем круассаны, выкладываем чернику. 

Взбиваем сахар, ванильный сахар, молоко, яйца и творог и этой смесью заливаем круассаны с черникой.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Приятного аппетита!