Великобритания знаменита своей чайной традицией «файв-о-клок». Зачастую чайная церемония — это романтический ритуал, который предполагает неспешное и приятное времяпрепровождение с любимым человеком. Чтобы побыть со своей второй половинкой наедине, вы можете устроить романтическое чаепитие «файв-о-клок» дома.
0
Подготовку к чаепитию нужно начать с сервировки стола. Скатерть стоит подобрать однотонную – белую или синюю, — хотя неяркий рисунок тоже не возбраняется. Чашки и блюдца для английского чаепития должны быть одним целым, лучше всего подойдет классический сервиз. Кстати, идея подавать блюдца к чашкам принадлежит англичанам, которым не нравилось, что горячие капли чая падали на колени и скатерть. Не забудьте подготовить отдельные тарелочки для сладостей – себе и своей половинке. И, разумеется, сервируйте нож, вилку и чайную пару для каждой персоны.
0
0
Позаботьтесь о том, чтобы на столе стояла ваза с цветами (желательно живыми). Они имеют большое значение при сервировке, потому как создают особое настроение. Тарелки для сладостей расставляют на столе так, чтобы их краешек совпадал с краем стола. Не забудьте положить салфетки под каждую из них и подготовить салфетницу. Чашки должны стоять справа от тарелок, а чайные ложки на блюдце. Поскольку мы готовим романтическое чаепитие, украшаем стол высокими свечами, для которых стоит подобрать изысканные подсвечники.
0
Обычно «файв-о-клок» предусматривает наличие не менее 5-ти сортов чая, но вряд ли вдвоем можно выпить такое количество горячих напитков. Устраивая домашнее чаепитие, вы можете обойтись тремя сортами чая. Традиционно к чаю подают молоко и лимон – однако помните, что использовать добавки нужно по отдельности.
0
Закуски к романтическому чаепитию должны быть простыми: выпечка, легкие бутерброды. Ни в коем случае не подавайте к столу мясо – во-первых, это всё-таки чаепитие, а во-вторых – романтическое, и после застолья предполагается продолжение вечера.
0
Уютную обстановку можно разбавить вином – этот напиток лучше всего располагает к романтике. Несмотря на то, что церемония является чайной, она предусматривает и алкогольные напитки.
0
